Les secrets pour réussir la cuisson des saucisses de Toulouse
Les saucisses de Toulouse accompagnent facilement à peu près tous les plats, tous les repas et toutes les occasions. Mets…
Catégorie : Recette
Comment dessaler et préparer de la morue séchée ?
Pour être correctement conservée, la morue est laissée à sécher dans du sel. Résultat, avant de la cuisiner et pour…